Draussen hat es schon fast 30 Grad, ein Hitze-Sonntag ist angesagt. Da wird das Mittagessen leicht gehalten: Bärenkrebs mit Pfirsich und Orangen an einer Currysauce bildet die Vorspeise. Danach Seezungenfilet im Zitronenbutter gebraten mit Frühlingszwiebeln und zum Desser etwas Himbeeren mit Vanille-Yoghurt. Dazu ein schön gekühlter Chasselas "Abbay du mont", was will man noch mehr?