Zutaten für 8 Personen

 

2 EL. Majonnaise
2 Eier gekocht, fein gehackt

 

1 EL Schnittlauch
Salz, Pfeffer
4 Scheiben Toastbrot

 

 

 

Zubereitung

 

 

 

1. Majonnaise, Eier und Schnittlauch in einer Schüssel gut durchmischen.
2. Würzen und abschmecken mit Salz und Pfeffer.
3. Toastscheiben mit der Masse 1 cm hoch bestreichen, dann mit einem scharfen Messer diagonal in 2 oder besser mundgerecht in 4 Stücke schneiden.