2 Salatgurken

in 2 – 3 cm breite Stücke schneiden, diese mit einem Pariserlöffel nicht ganz aushöhlen, so dass ein Boden bestehen bleibt, die Schale nach Belieben dekorativ wegschneiden (siehe Bild)

1 P. Cantadou mit Meerrettich

1 rote Peperoni fein gewürfelt

Rosenpaprika

Milder Curry

Meerrettichfüllung mit Peperoni Würfelchen mischen, in einen Spritzsack geben, die Gurkenstücke damit füllen. 

Paprika, Curry dekorativ über die Füllungen streuen