1,5 dl Passionsfruchtpüree (Ponthier)

1,5 dl Mascarpone

2,5 dl Naturjoghurt

2 dl Rama geschlagen

2-3 EL Zucker

 

Fruchtpüree mit den Mascapone mit dem Mixer vermischen, Joghurt und geschlagenes Rama dazu geben, mit Zucker abschmecken und 2 Stunden kühl stellen.

Creme vor dem Servieren nochmals mit dem Schwingbesen aufrühren.

 

Besonderes: Für die schnelle Küche: Ponthier stellt verschiedene Fruchtpürees her: Erdbeer, Himbeer, Passionsfrucht, Banane, Ananas, Mango, etc. Die Pürees sind schon entkernt. Ponthiers Prodikte können u.a. im Top CC gekauft werden.

Anspruchsvoller ist es die Pürees selber herzustellen und zu entkernen, allerdings muss man dabei die Saison berücksichtigen.