für 2 Personen

100 g Krabben, gebuhlt

Sauce

2 EL Mayonnaise 

1 EL Tomaten-Ketchup

1 EL Zitronensaft

1 EL Cognac

Salz, Pfeffer Schnittlauch,

Sauce: alle Zutaten miteinander vermischen, Krabben in der Sauce schwenken. Krautsalat und Aprikosen um die Krabben anordnen.